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甘酒

最近、甘酒が人気ですね。特に若い女性に人があるようです。

甘酒というのは、米麹から作るものと、日本酒を絞ったあとの酒粕から作るものがあります。

酒粕から作ったものは少ないながらもアルコール分が含まれていますが、米麹から作ったものは全くあるコースが含まれていませんので、いつ飲んでも大丈夫ということですね。

どちらも、麹からできており、この麹の力が、健康に特に女性に有用であることが人気の秘密です。

麹には腸内環境を整える力があることが明らかになり、便秘症の人には飲み続ける事によって腸内環境を整え、便秘が解消できると言われます。

それに伴い、体のバランスも整いダイエットも期待できると言われます。

こうしたことが、特に女性の注目を集めているようです。

いろいろなメーカーが、甘酒を発売していますが、コストが気になるなら、米麹を使って自作するという手もありますよ。


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